• 91學年度，設置四技日間部及四技進修部，各招收一班 
• 92學年度，增設二技在職專班，招收一班
• 94學年度，四技日間部增設一班，並增設二技進修部一班。
• 99學年度，四技日間部八班，四技進修部四班。
• 100學年度，四技日間部八班，四技進修部三班。
• 101學年度，四技日間部八班，四技進修部二班。
• 102學年度，四技日間部八班，四技進修部一班，並增設二技日間部一班。
• 103學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 104學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 105學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 106學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 107學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 108學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 109學年度，四技日間部八班，二技日間部二班。
• 110學年度，四技日間部六班，二技日間部二班。
• 111學年度，四技日間部五班，二技日間部一班，二技進修部一班。
• 112學年度，四技日間部四班，二技進修部二班、二技進修部教保員專班一班。
• 113學年度，四技日間部四班，二技進修部二班、二技進修部教保員專班二班。

人本化：適性發展，人文關懷 專業化：專業檢覈，倫理自律 務實化：因勢利導，產業接軌 創新化：多元創發，人才培育
秉持教學原則，預懸「立足南瀛，心繫本土，放眼國際」之願景，期待發展成為南台灣的幼兒保育人才培育重鎮。

本系秉持「愛」與「榜樣」的教育信念，建構教保專業知識內涵、專業技能以及專業倫理信念，期望培育具備「慈愛」、「智慧」與「能力」之專業教保人才。本系之培育目標如下兩項：

1. 培育具人文及科技素養兼備之教保服務人員和托育人員。
2. 培養本土意識與國際觀點兼具之幼保人才。

本系為發揚科技大學原有培育就業導向之幼保專業人才之特色，並配合本校「立足本土，放眼國際」之目標，致力於整合國內、國外相關學術交流與研究工作之推動，使本系之研究與國內外教保思潮相接軌。因此，教師在教學之餘，組成「幼兒保育」、「早期療育」、「藝術展演」等研究小組，並與跨院系組成「創意遊戲教學與應用研發」小組，致力以下四項研究： 

1. 致力於本土與國際幼兒保育、早期療育、以及藝術展演等議題之研究
2. 結合校內資源，促進跨系、院、跨領域的「創意遊戲教學與應用」合作研究關係
3. 與校外教育學群、民間團體及政府單位等舉辦系列學術研究與研討會
4. 進行國際教保新知引介，開拓國際學術交流管道，尋找跨國研究契機 

本系教師於教學與研究外，亦相當重視學校與鄰近社區合作夥伴關係之建立，走出研究室，與幼稚園、托育機構、教保相關產業、醫療院所、社會福利單位、政府部門等密切互動，運用自身專業，從事產學合作或服務人群，使學院的理論研究與教保實務得以相結合，主要服務工作如下四項：

1. 透過產學合作機制，提供教保產業人才訓練、諮詢與服務等機會
2. 辦理各類研習活動及推廣教育等，提供教保人員在職進修之管道
3. 研發與出版教保相關教材、教具，提供教保人員創新知識與技術
4. 推動服務學習，鼓勵師生運用專業走出校園，積極參與社區服務

1. 培育具人文及科技素養兼備之教保服務人員和托育人員。
2. 培養本土意識與國際觀點兼具之幼保人才。

「附設幼兒園」、「保母示範教室」、「鋼琴檢定教室」⋯等專業教室。

1. 於開學時為大一新生辦理「親師座談會」、「住宿訪視」、「迎新活動」等活動
2. 為及早協助學生訂定學習及生涯計畫，期初辦理「選課輔導說明會」期中時實施「生涯發展測驗」
3. 為落實導師輔導的功能，透過導師服務網站，瞭解學生缺曠課情形，以輔導學生學習與適應
4. 期中成績預警制度
5. 邀請畢業校友返校進行「生涯輔導講座」

開設「專業選修學程」，辦理保母與鋼琴「證照輔導班」，培養學生第二專長。實施服務學習、教保實習、暑假  集中實習、專業選修學程實習、教保實務實習(教育部企業實習)，亦藉由校外企業參訪、幼保週活動、社區關懷服務學習等以強化學生理論與實務連結能力。  

本系教師於教學與研究外，亦相當重視學校與鄰近社區合作夥伴關係之建立，走出研究室，與幼兒園、托育機構、教保相關產業、醫療院所、社會福利單位、政府部門等密切互動，並在課程中融入服務學習的概念，致力推動服務學習，鼓勵師生運用專業走出校園，積極參與社區服務。

本系為發揚科技大學原有培育就業導向之幼保專業人才之特色，並配合本校「立足本土，放眼國際」之目標，致力於整合國內、國外相關學術交流與研究工作之推動，使本系之研究與國內外教保思潮相接軌。因此，教師在教學之餘，除以「幼兒保育」核心外，並在「早期療育」、「藝術展演」、「兒童遊憩」有所鑽研，致力以下三項研究：

1. 致力於本土與國際幼兒保育、早期療育、藝術展演以及兒童遊憩等議題之研究。
2. 與校外教育學群、民間團體及政府單位等舉辦系列學術研究研討會。
3. 進行國際教保新知引介，開拓國際學術交流管道，尋找跨國研究契機。

1. 提供適性學習的多元化課程
2. 訂定學生就業力指標員
3. 訂定保母證照或鋼琴檢定學生畢業門檻
4. 建置南臺人學習檔案
5. 規劃三級學習輔導機制
6. 營造數位化的學習環境
7. 實施教學反應調查、教師評鑑制度等精進教師專業素養
8. 鼓勵教師進行產學合作並將研發成果回饋教學以強化學生實務能力

1. 人本化：適性發展，人文關懷
2. 專業化：專業檢覈，倫理自律
3. 務實化：因勢利導，產業接軌
4. 創新化：多元創發，求新求變等之教保專業人才

• 擔任幼稚園所保育或管理工作：保育員、所長
• 參加公職人員考試，可擔任保育員
• 嬰幼兒教具及玩具研發製作人員
• 嬰幼兒教保相關領域之工作人員
• 自行創業：保姆、托兒所、課後托育中心、家庭托育等
• 國內外大學研究所：教育、家政、兒童福利、社會工作研究所

設計理念

南臺科技大學幼兒保育系，以人本、專業、務實、創新為主的四大理念，在幼保人的心中紮根，而這顆小荳荳就要開始發芽了。

「元氣荳荳」象徵幼保系的大家如希望的種子。幼保人在校園中總是用充滿朝氣的笑容散播著希望與元氣！

此外， 「元氣荳荳」也象徵著師生相處融洽，師長教導有方。師長就像細心的園丁，用心栽培著每一顆「元氣荳荳」，使其能成長茁壯成為在職場具備相當潛力的大樹。

「元氣荳荳」造型簡單可愛，就如同我們這些可愛的幼保人，有愛、希望、潛力，散播在世界各地，發揚光大。