南臺科技大學幼兒保育系，以人本、專業、務實、創新為主的四大理念，在幼保人的心中紮根，而這顆小荳荳就要開始發芽了。「元氣荳荳」象徵幼保系的大家如希望的種子。幼保人在校園中總是用充滿朝氣的笑容散播著希望與元氣！此外， 「元氣荳荳」也象徵著師生相處融洽，師長教導有方。師長就像細心的園丁，用心栽培著每一顆「元氣荳荳」，使其能成長茁壯成為在職場具備相當潛力的大樹。
「元氣荳荳」造型簡單可愛，就如同我們這些可愛的幼保人，有愛、希望、潛力，散播在世界各地，發揚光大。